Nutri il tuo cuore

“Nutri il tuo cuore” è un interessante libro scritto dal dott. Terranova, cardiologo. Partendo dal dato di fatto che in Italia le malattie cardiovascolari sono ancora la prima causa di morte, il dott. Terranova, analizzando tutta la letteratura scientifica esistente sull’argomento, ci insegna che una corretta alimentazione è fondamentale per prevenire queste patologia. Mi ha sorpreso scoprire che già nei bambini sotto i 10 anni esistono segni di aterosclerosi. In Italia abbiamo 1 infarto ogni 4 minuti e 2 ictus al minuto……c’è da pensarci. Il ruolo dell’alimentazione è di vitale importanza nella prevenzione delle malattie cardiovascolari. “Nutri il tuo cuore” ci da indicazioni su cosa mangiare e cosa evitare, su come sostenere la funzionalità del nostro apparato cardiovascolare attraverso i vari nutrienti, sugli esami da fare per valutare la salute del nostro cuore.

Buona lettura!

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Autore: scienza&cucina

Salve a tutti. L'idea di questo blog nasce all'improvviso, dalla mia costante curiosità per tutto quello che riguarda la nutrizione, la scienza e la cucina. Sono una biologa e nella vita di tutti i giorni indosso vari abiti interscambiabili: sono consulente scientifico per una azienda che produce nutraceutici, tolgo questo vestito e divento mamma e moglie, metto il grembiule e divento sperimentatrice in cucina. In questo mio blog vorrei condividere con voi tutte le news scientifiche che vengono pubblicate in riviste internazionali, tutte le informazioni sui nutraceutici utili per mantenerci in salute e tutte le mie prove, riuscite e non, in cucina. Sono onnivora ma sperimento ricette veg, crudiste, naturali; tutto mi incuriosisce. Esploriamo insieme.

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