Insalata autunnale

A me piace molto unire frutta ed ortaggi per creare dei giochi di sapori e colori, quindi cosa c’è di meglio dei bianchi croccanti finocchi uniti a delle belle arance siciliane, ricche del calore della loro terra. Il tutto, come sempre, arricchito da un po’ di frutta secca a guscio per completare con una buona dose di minerali ed aminoacidi. Buona insalata!

Ingredienti:

  • 3 finocchi
  • 1 arancia
  • noci
  • sale e pepe
  • olio evo

Preparazione:

Puliamo i finocchi e tagliamoli a striscioline, peliamo al vivo l’arancia e tagliamola a pezzettini. Componiamo il piatto con i finocchi sotto, poi l’arancia, ed in fine le noci. Condiamo con sale , olio ed una bella macinata di pepe!

 

 

Annunci

Rispondi

Inserisci i tuoi dati qui sotto o clicca su un'icona per effettuare l'accesso:

Logo WordPress.com

Stai commentando usando il tuo account WordPress.com. Chiudi sessione /  Modifica )

Google+ photo

Stai commentando usando il tuo account Google+. Chiudi sessione /  Modifica )

Foto Twitter

Stai commentando usando il tuo account Twitter. Chiudi sessione /  Modifica )

Foto di Facebook

Stai commentando usando il tuo account Facebook. Chiudi sessione /  Modifica )

Connessione a %s...