Il colore di questo estratto ci dice chiaramente che il protagonista di questa bevanda è senza dubbio la vitamina k, contenuta in molti ingredienti. La sua presenza influenza alcuni processi tra i quali ricordiamo: la regolazione della crescita cellulare e lo sviluppo e mantenimento del sistema nervoso. Contribuisce inoltre al benessere delle ossa rendendole più forti e possiede proprietà anticoagulanti.
Ingredienti
- 16 grammi di foglie di cavolo nero
- 10 grammi di spinaci
- 30 grammi di bietole o coste
- 130 grammi di limone
- 240 grammi di mela verde
- 4 grammi di zenzero
- 70 grammi di kiwi
Preparazione
Laviamo bene la frutta e la verdura, eliminiamo la scorza dei limoni e tagliamoli a pezzi. La scorza di limone conferisce al succo un sapore più amaro. Eliminiamo i piccioli delle mele e tagliamole a spicchi. Utilizziamo lo zenzero con la buccia. Sbucciamo i kiwi e tagliamoli a pezzi. Avviamo l’estrattore ( io sono molto soddisfatta del mio Imetec SuccoVivo) ed introduciamo gli ingredienti alternandoli. Serviamo il succo.
