Tiramina e cefalea

La cefalea è una tra le più frequenti patologie del sistema nervoso. I tipi più comuni sono la cefalea di tipo tensivo, l’emicrania, la cefalea a grappolo e le cefalee croniche. La cefalea è caratterizzata non solo da dolore ma anche da una grave disabilità. I ripetuti attacchi di cefalea e spesso la costante paura del successivo attacco, danneggiano la vita familiare, sociale e lavorativa. Se volete una trattazione approfondita vi consiglio http://www.malditesta-aic.it/la-cefalea/. Molto spesso è una patologia di difficile soluzione, non se ne individua la causa; il soggetto affetto ha una qualità della vita bassa ed è sconfortato dal fallimento di tutti i trattamenti terapeutici.
Una persona a me cara che soffriva di cefalea da..tutta la vita, ha risolto completamente il problema (nessun attacco da 6 mesi) eliminando i cibi contenenti TIRAMINA.
La tiramina è un derivato dell’aminoacido tirosina. Alcune evidenze scientifiche suggeriscono la possibilità che questa sostanza agisca da neurotrasmettitore.
I cibi ricchi in tiramina sarebbero in grado di scatenare la crisi emicranica. Cibi particolarmente ricchi in tiramina sono i formaggi fermentati e stagionati. Altri cibi che contengono elevate quantità di tiramina sono i seguenti: estratto di lievito, conserve di pesce (sardine, aringhe, tonno) vini, birra, banane, uva, semi di soia, nocciole, avocado, oli di semi vari, patate e fra le verdure spinaci, cavoli, pomodori.
La maggior parte degli effetti della tiramina si esplicherebbe attraverso il rilascio di catecolammine e serotonina che agirebbero da vasodilatatori cerebrali, con aumento della permeabilità capillare ed edema . L’edema, stirando le terminazioni nervose causerebbe mal di testa, irritabilità, fotofobia e nausea, tutti sintomi alla base della patologia emicranica.
Direi una via da provare per chi soffre di questa patologia!

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